2010年1月7日 星期四

台東之美 ~ 挑動你心











台東美食~那界˙ 海

旗魚當令,煎香小塊旗魚配一點番茄洋蔥丁輕巧的堆在烤熱的法國麵包上
當做開味前菜



用當季太麻里洛神花的豔紅色點出年節的喜氣
輕炙杏鮑菇與紅黃甜椒的沙拉

山藥燉魚頭
看的出生魚片配的綠色蔬菜是阿美族種的野菜

等閒吃不到的燉豬前膝,油菜花與茴香葉裝飾

旗魚肚捲蘆筍, 這道菜有米其林三星的水準


美食配紅酒 ~讚




細絲洋蔥甜脆,點點紅椒,新鮮厚實的花枝

地中海燉飯 ~大量的鮮蝦、秀珍菇、小朵的青花菜飽吸盛夏精華、
又被秋風濃郁催發,把這盤燉飯弄得燦麗斑斕、濃稠香軟

煎魚排
肋排薯泥


奶油海鮮斜管麵

生菜沙拉
鮪魚海木耳 - 生魚片


2 發表您的意見:

  1. 19會長...吃這麼好喔...期待喔

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  2. 那界海民宿餐廳美食,沒有菜單,採取的是現點現做現吃的方式,每一次出菜四到五樣,並附上附餐飲料一杯,菜色一般會包括沙拉、湯、主食(飯或義大利麵)、海鮮或肉類,這些都會讓人有飽足感,但是客人如果一心想要來拼吃到飽,那可能就要謝謝再聯絡了,另外,用餐必須先電話預約,如果臨時跑來,一般而言,只能在外頭聆聽太平洋的海濤聲聞香了

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